Receita #004 Cookie é bom! (ninguém dá...)

Êlerê, que piada horrível...Tsc tsc.
Receita de cookie tem muitas, mas uma que eu já fiz e garanto que dá certo é essa:



Cookies!!!
Tirado do blog Como Faz - gente, entrem no link que além de foto passo-a-passo tem até video ensinando a deixar a massa redondinha
Rendimento: muitos e muitos cookies. Dependendo do tamanho acho que dá até para uns 30. Por isso fica a dica: dá pra congelar a massa e usar depois! Só também não esqueça do negócio semanas no freezer...

Ingredientes
1 lata de leite condensado
200g de margarina sem sal
2 1/2 xíc. de chá de farinha de trigo
100g de castanhas moídas
200g de chocolate em barra meio amargo
1 colher de sobremesa de baunilha
1 colher de café de sal
1 colher de cafe de bicarbonato

Modo de preparo:
1. Corte o chocolate em pedacinhos pequenos, de mais ou menos um centímetro.
2. Depois, bata a manteiga (na mão ou na batedeira) e vá juntando aos poucos o leite condensado.
3. Misture a farinha, o sal e o bicarbonato também aos poucos. Se quiser, misture os secos primeiro, antes de preparar tudo.
4. Por último, misture a baunilha e as castanhas e os pedaços de chocolate. A massa vai ficar bem grossa.
5. Para assar, faça bolinhas com a ajuda de duas colheres. (veja no link o video de como fazer)
Importante: Colocar uma bem longe da outra é seguro, por que os cookies crescem, se esparramando para os lados. No forno pré-aquecido, 25 minutos devem ser suficientes, mas fique de olho: assim que estiverem dourando em cima, já está bom! Pode tirar e preparar mais uma assadeira.

Eu queimei alguns nessa receita, o fogo tem estar baixinho porque queima fácil.

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>>> Para cozinhar ouvindo:




1. The Calculation
2. Eet
3. Blue Lips
4. Folding Chair
5. Machine
6. Laughing With
7. Human of the Year
8. Two Birds
9. Dance Anthem of the 80s
10. Genius Next Door
11. Wallet
12. One More Time with Feeling
13. Man of a Thousand Faces

Baixe aqui

Eu antes odiava, comecei a simpatizar e hoje sou louca por Regina Spektor provavelmente graças a esse álbum, que é o último que saiu. Muito lindo.